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La cave coopérative

De nouvelles cuves pour la cave coopérative  

L’activité viticole de notre village dont la notoriété n’est plus à prouver, à vu durant l’année 2018 sa cave coopérative devenir le point central de la récolte pour les communes de St Bauzille, Popian et Gignac qui représente une superficie d’exploitation de 1 500 Hectares. Ce regroupement à nécessité la mise en place de cuves supplémentaires pour recueillir le produit des coopérateurs et garantir une capacité de stockage de 130 000 hectolitre. Cette extension est le fruit de viticulteurs qui ont su mettre en avent leur capacité et leur professionnalisme au service de leur filière. Notre village est fier de son activité qui en fait sa prospérité et favorise son développement.